Sienini oli ennen keittiöni likaisin asia. Ei roskis, ei tiskialtaan viemäri — vaan sieni. Ne kelta-vihreät suorakaiteet varistivat hieman lisää muovia joka kerta, kun hankasin pannua, ja vaihdoin ne kahden viikon välein. Se on noin 26 sientä vuodessa, kotitaloutta kohden, ja suurin osa niistä päätyy kaatopaikalle. Tiskiallas on juuri se paikka, jossa muovijäte piiloutuu, koska vaihdamme siellä tavaroita niin usein, ettemme enää huomaa sitä.
Aloita siitä, missä seisot: tiskiallas
Katso, mitä tasollasi on juuri nyt. Pullo astianpesuainetta muovipumpulla. Harja nailonharjaksilla. Sieni. Ehkä muovinen teline, jossa kaikki ovat.
Ratkaisu ei ole dramaattinen. Se on Sinkside Ceramic Cleaning Station — keramiikkaa muovatun muovin sijaan, joten se ei halkeile ja päädy roskiin kahdessa vuodessa. Yhdistä se The Bubble Up Foaming Set -settiin, jonka avulla voit vaahdottaa oman astianpesuaineen tiivisteestä. Yksi lasipullo, täytettynä loputtomasti, uuden muovipumpun sijaan joka kuukausi.
Itse hankaukseen jätä sieni kokonaan pois. Muoviton sienisetti ja vaahtoa annosteleva astianpesuharja kestävät joka tapauksessa paremmin kuin vaahtosienet. Vaahtosienet hajoavat nopeasti, koska ne ovat pääosin ilmaa. Luonnonkuituiset hankausvälineet eivät.
Mikä oikeasti kestää päivittäisen tiskauksen
Olen testannut tämän. Kuituinen hankausväline kestää noin kuusi viikkoa, jos huuhtelet sen ja annat kuivua käyttöjen välillä. Sama pätee hyvään harjaan. Temppu on ilmavirta — älä jätä sitä seisomaan vesilätäkköön altaan pohjalle. Sinkside-teline hoitaa sen osan, koska se kuivattaa.
Vielä yksi asia, joka ihmisiltä jää huomaamatta: tölkit. Perinteinen tölkinavaaja leikkaa terävän kannen, joka putoaa ruokaan ja jättää metallireunan. Smooth Edge Can Opener poistaa kannen ilman terävää reunaa, joten sinun ei tarvitse kalastella haarukalla etkä myöskään viillä sientäsi palasiksi.
Kompostoituvat biojätepussit ja Scrap Sack
Tässä useimmat keittiöt häviävät taistelun. Kokkaat, sinulla on perunankuoria ja kahvinporoja, ja pakkaat ne muovipussiin, jonka hajoaminen kestää 400 vuotta. Kasvisjätteille se on järjetöntä.
Kompostoituvat biojätepussit muuttavat tämän. Vuoraa pöytäastia-astia sellaisella, täytä se ja kaada koko sisältö kompostiin — pussi mukaan lukien. Ei muovista sisäpussia eroteltavaksi, ei vuotavaa sotkua. Odor-Free Kitchen Compost Bin on tehty tähän. Sen kansi todella tiivistyy, millä on väliä, koska yleisin syy kompostoinnin lopettamiseen on haju.
Jos haluat jotain pienempää päivittäisille jätteille, Counter Catcher Compost Bin sopii aivan leikkuulaudan viereen. Täytä se kokkaamisen aikana, tyhjennä kerran päivässä. Siinä koko rutiini.
Leikkuulaudat: missä mikromuovit livahtavat sisään
Muoviset leikkuulaudat varistavat mikromuoveja suoraan ruokaasi. Jokainen veitsen veto vapauttaa pieniä polyetyleenihiukkasia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että muovilla leikkaaminen voi vapauttaa miljoonia hiukkasia vuodessa.
Better-Than-Wood Cutting Boards ratkaisee tämän ilman oikean puun huoltoa. Ne kestävät konepesun, eivät väänny eivätkä kerää bakteereja syviin veitsenuriin kuten muovi. Lisää Better-Than-Wood Cutting Board Holder & Drying Rack, niin ne kuivuvat pystyasennossa sen sijaan, että ne olisivat tasaisesti ja keräisivät kosteutta alleen.
Kun olet siinä, katso työvälineitäsi. Puulusikat ja metalliset välineet ohittavat muovin kokonaan. The Produce Peeler korvaa muovikahvaisen version, joka sinulla todennäköisesti on laatikossa. Pieni vaihto, mutta se kertyy, kun ajattelet, kuinka monta muovikahvaista välinettä tyypillisessä keittiössä on.
Pullot, pyykki ja viemäri
Vielä kaksi tapaa. Ensinnäkin, lopeta pullotetun veden ostaminen kotiin. 17oz SOMA -lasipullo pitää veden maistumaan vedeltä, ei muovikanisterin sisäpuolelta. Lasi ei liukene eikä pidä kiinni viimeksi juomasi mausta.
Toiseksi, pyykki. Synteettiset kankaat varistavat mikrokeinoja pesussa, ja ne kuidut menevät suoraan mereen. Villaiset kuivauspallot korvaavat kuivauslevyt, jotka ovat kertakäyttöisiä ja kemikaaleilla päällystettyjä. Quiet Giant Dryer Balls lyhentävät myös kuivausaikaa, mikä on mukava sivutuote.
Mikään tästä ei tapahdu yhdessä yössä. Valitse yksi asia — sieni, pussit, leikkuulauta — ja vaihda se tällä viikolla. Loput seuraavat, kun huomaat, kuinka paljon vähemmän heität pois.
