毎朝最初に触れる5つのもの
コーヒーの準備ができる前に、あなたの手はすでにスポンジ、食器用ブラシ、まな板、ウォーターボトル、そしておそらくラップに触れています。この5つのアイテムこそ、キッチンでのマイクロプラスチック曝露のほとんどが始まる場所であり、最も簡単に置き換えられるものです。私は数週末かけて入れ替えましたが、シンク周りの印象が思っていた以上に変わりました。ポロポロ崩れるスポンジの泡もなし。昨夜の玉ねぎの匂いがついた傷だらけのまな板もなし。
ここでは、私が実際に今使っているものと、それぞれがなぜその座を勝ち得たのかをご紹介します。
泡がボロボロ出ない食器洗い
普通のスポンジは一番の問題児です。ボロボロ崩れ、匂いをため込み、一週間もすると戦争をくぐり抜けたような見た目になります。良い食器用ブラシは同じ仕事をこなし、数秒で洗い流せます。
- Foam Alone Dish Brush — 皿、マグ、こびりついていないもの全般に毎日使っているメインのブラシ。
- The Clean Everything Dish Brush Duo — ブラシ2本、1本はシンク用、もう1本はユーティリティエリア用。使い分けができます。
- Scrub Squad Sampler — 毛の種類の違いは思われている以上に重要です。硬いものは天板用、柔らかいものはフッ素加工を傷つけません。
どこから始めればいいかわからないなら、Sinkside Ceramic Cleaning Stationがあれば、2009年のプラスチック製キャディに見えない定位置ができます。ブラシを収納でき、きちんと水が切れ、セラミックの重みで洗っている途中に動き回るのを防ぎます。
切る、下ごしらえ、保存
プラスチックのまな板は、あの深い包丁の溝ができるまでは便利です。そこからまな板の破片が食べ物に入ってしまいます。私はBetter-Than-Wood Cutting Boardsに切り替えてから振り返っていません — 食洗機対応で、反らず、昔のまな板のようにニンニクの匂いをため込みません。Better-Than-Wood Cutting Board Holder & Drying Rackと組み合わせれば、カウンターがまな板の傾いた塔になることもなくなります。
下ごしらえの道具は、小さなものが積み重なります。プラスチックのピーラー、プラスチックのニンニク絞り、プラスチックのゼスター — どれも時間とともに小さな破片を落とします。The Produce Peeler、The No Mess Garlic Press、Catch-All Precision Zesterに替えましょう。金属製で頑丈、そして長年使ってきた安いプラスチック版より実際に良く機能します。
ランチの残り物は？ Home Compostable Cling Wrapは、そもそもなかなかくっつかないラップに代わるものです。植物由来で、使い終わったら堆肥箱に入れられます。
水分補給とコーヒー、プラスチックボトルなしで
私は何年も何も考えずにプラスチックボトルで飲んでいました。ガラスに切り替えると、味の違いは明らかです — 水が水の味になります。Soma Glass Water Bottle 25ozは私のデスクにあります。1時間ごとに補充しなくていい大きさです。ジムバッグには、SOMA Sport Glass Water Bottle 17ozにシリコン製スリーブが付いていて、雑に扱われても大丈夫です。
家でのコーヒーでは、SOMA Insulated Ceramic Mug 12ozがその役割を果たします。セラミックはプラスチックのトラベルマグのように昨日のコーヒーの風味をため込みません。コールドブリューやペアオーバーが好きなら、SOMA Hot + Cold Brew Bottleは、プラスチックライニングのカップで買う代わりに家で作るのに検討する価値があります。
ランドリールームと堆肥箱
ランドリールームはキッチンよりずる賢いです。ドライヤーシートはワックスの膜を残し、プラスチックのランドリーバスケットは1年以内にひび割れます。Quiet Giant Dryer Ballsはドライヤーシートを完全に置き換えます — 跳ね回り、洗濯物を柔らかくし、香りが欲しければエッセンシャルオイルを一滴垂らせます。Fold & Go Laundry BagとCollapsible Laundry Bag Setは、もろいプラスチックのハンパー問題なしで運搬を担当します。
堆肥化は多くの人にとって最後のピースです。Odor-Free Kitchen Compost Binは、キッチン全体を野菜室のような匂いにすることなくカウンターに置けます。Home Compostable Cling Wrapを敷いて... いや待って、それは食べ物用です。代わりにCompostable Food Waste Bags Set of 10を使ってください — 中身と一緒に分解されるので、毎回プラスチックライナーを箱から取り出す必要がありません。
意外なほど違いを生んだ小さなこと：Water-Works Microfiber Essential Cloth Setが、私のペーパータオルの習慣をほぼ完全に置き換えました。拭いて、すすいで、干して乾かす。それだけ。
圧倒されているなら、どこから始めるか
1つのゾーンを選びましょう。シンクは1日に3回も立つ場所なので、最も効果が高いスポットです。スポンジをブラシに、プラスチックのまな板をBetter-Than-Woodのものに、プラスチックボトルをガラスのものに替えましょう。3つのアイテム、1つの午後で、毎日のプラスチック接触の大部分を削減できます。残りは次の週末まで待てます。
